1-5 yaş Arası Çocuk Beslenmesi

1 2 3 4 5 yaşında çocukların beslenmesi nasıl olmalı? Okul öncesi çocuklarda beslenmesinde nelere dikkat edilmeli? 1-5 yaş arası çocuk yemekleri nasıl olmalı.

1-5 Yaş Çocukların Beslenmesi (Okul Öncesi Çocukların Beslenmesi)

12 ayını dolduran bebeklere artık evde pişirilen tüm yemekler ve tüm gıda maddelerinin verilmesine başlanabilir. Ancak eğer anne süt salgılamaya devam ediyorsa bebeğe 2 yaşına kadar süt verilmeye devam edilmesi doğru bir beslenme uygulaması olacaktır.

1 yaşından itibaren çocuğun beslenmesi, büyümesi ve gelişimi için önemli olduğu kadar beslenme alışkanlığının kazanılması bakımından da çok önemlidir. Çocuğun beslenme alışkanlığı kazanması yalnızca yediği gıdalara bağlı değildir. Çocuğun yemek yediği saatler, yediği yemekler, yediği öğünlerin sayısı, çocuğu kimin beslediği, anne ve babanın tutum ve davranışları gibi faktörler, çocuğun doğru beslenme alışkanlığı kazanabilmesi için çok önemlidir. Çocuğunuzun bu dönemde kazanacağı sağlıklı ve düzenli beslenme alışkanlığı hayatının ilerleyen dönemlerini olumlu etkileyeceğini unutmayın.

 

  • Bu dönemde çocuğa yemek seçme hakkı verilmeli ancak aynı yemeklerin ve gıdaların sık aralıklara verilmemesine gayret edilmelidir. Çok sevdiği ve yemekte ısrar ettiği yemek ve gıdaların besleyici değerleri göz önünde bulundurularak haftada 3 öğünden fazla verilmemelidir.
  • Çocukların kaşık, çatal ve tabakları kendi vücut yapılarına uygun büyüklükte ve ergonomik olmalıdır. Eğlenceli, renkli ve kullanmaktan zevk alacağı servis ekipmanlarının seçilmesi çoğunuzun yemek yemeyi sevmesine yardımcı olacaktır.
  • Çocuklar sevmediği yemekleri yemeye zorlanmamalı, sevmediği yemekler farklı şekillerde sunum yapılarak sevdirilmeye çalışılmalıdır. Çocukların tüm yemek ve gıdaları sevmesini sağlamak için gıda alışverişinizi, yemek ve sofra hazırlıklarını çocuğunuz ile birlikte yapmak güzel bir fikirdir. Çocuklar anne ve baba ile yapılan aktivitelerden hem keyif alırlar hem de sürekli yeni şeyler öğrenirler. Kendilerinin de içinde var oldukları gıda alışverişi ve yemek yapımı süreçleri sonunda çocuğunuz hazırlanan yemeği büyük bir iştah ile yiyecektir.
  • Çocuklar öğrenmeye ve anlamaya başladığından itibaren doğru ve sağlıklı beslenme bilinci çocuğa verilmeli ve kendi yemeğini kendisinin yemesine izin verilmelidir.
  • Çocuklar aile birlikte yemek yemeli ve öğünleri buna göre planlanmalıdır. Anne ve babanın her ikisinin de çalışması durumunda öğün saatleri değişken olabileceği için çocuğun aile ile yemek yemesi düzensiz bir beslenme alışkanlığı kazanmasına neden olabilir. Bu durumda çocuğa uygun beslenme saati planı hazırlanması daha doğru olacaktır. Şartlar ve durumlar ne olursa olsun çocuğun düzenli bir beslenme alışkanlığı kazanması için öğün atlanılmamalı, mümkünse yemek saati geçirilmemelidir.
  • Yemek yeme saatlerinde anne ve babanın neşeli ve pozitif olması şüphesiz çocuğu da olumlu yönde etkileyecektir. Böylece çocuklar yemek saatini sabırsızlıkla bekliyor olacaklardır.
  • Gün içerisinde öğünler arasındaki süre uzunsa çocuklar kolayca acıkabilirler. Böyle durumlarda çocuğa bisküvi, çikolata, kraker, kola, gazoz gibi abur cubur diye tabir edilen gıdalar verilmemelidir. Çocuğun açlığını bastırması için meyve ve sebzeler mümkünse kabuklu bir şekilde ancak iyi yıkanmış olarak verilmeli, çocuklar doğal gıdalara özendirilmelidir. Ara öğünlerde çocuklara verilebilecek en uygun meyve ve sebzeler; elma, muz, havuç, salatalıktır.
  • Bu dönemde çocuğa içecek olarak kola, kahve, çay, meyve suyu gibi kafein, gaz ve katkı maddesi içeren içecekler değil, süt ayran, ıhlamur, taze sıkılmış meyve ve sebze suyu gibi doğal içecekler verilmelidir.

 

1-5 yaş arası çocukların beslenme planları hazırlanırken çocuğun bulunduğu yaşa göre enerji ve besin öğesi ihtiyaçları göz önünde bulundurulmalıdır. Bu yaş grubundaki çocukların enerji ihtiyacı günlük 1.000-1.600 kcal arasında değişmektedir. 1-3 yaş ve 4-8 yaş çocukların ihtiyaç duyduğu günlük enerji miktarı ve bu yaş grupları için tavsiye edilen günlük besin öğeleri miktarlarını “Tablo 5– 59 : 1-8 Yaş Arası Çocuklar İçin Günlük Tavsiye Edilen Besin Öğesi Miktarları”n da görebilirsiniz.

 

Bebek ve Çocuklar için tavsiye edilen besinler

 

Yukarıda verdiğimiz bilgiler ışığında okul öncesi dönemdeki çocuklar için örnek bir günlük beslenme planı şöyle olmalıdır.

 

SABAH:

  • 1 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Süt
  • 2 dilim Tam Buğday Ekmeği
  • 1 yemek kaşığı Pekmez
  • 1 adet Ceviz
  • 1 adet Domates
  • Birkaç yaprak Maydanoz

 

ÖĞLE ÖNCESİ:

  • 1-2 adet Meyve (portakal, muz)

 

ÖĞLE:

  • Yarım porsiyon Et ya da Kuru Baklagil yemeği
  • Yarım porsiyon Pilav ya da Makarna
  • 1 bardak Ayran ya da küçük bir kase Yoğurt
  • 1 dilim Tam Buğday ya da Yoğun Tahıllı Ekmek
  • Yarım porsiyon Mevsim Salata

 

İKİNDİ:

  • 1 adet Meyve (Elma)

 

AKŞAM:

  • Yarım porsiyon Balık
  • Yarım porsiyon Pilav
  • 1 porsiyon Mevsim Salata
  • 1 dilim Tam Buğday ya da Yoğun Tahıllı Ekmek

 

GECE:

  • 1 su bardağı Süt

  

Top