Molibden (Mo)

Molibden minerali nedir, faydaları nelerdir? Molibden minerali hangi besinlerde bulunur, Molibden minerali görevi ve önemi nedir? Eksikliğinde görülen hastalıklar.

Yetişkin bir beyin vücudunda bulunan Molibden minerali miktarı ortalama 8-10 mg’dır. Günlük beslenme planında yaklaşık 0.3 mg molibden alınabilmektedir. Molibden vücudumuzda karaciğer, pankreas, böbrek ve kemiklerde bulunur. Molibden vücudumuzda enzimlerin çalışmasında ve toksik maddelerin etkisizleştirilmesinde görev olan iz minerallerdendir. Molibden eksikliğinde sinir sisteminde bozukluklar, böbreklerde taş ve dişlerde çürümelerin hızlanması söz konusudur. Molibden eksikliği genel olarak sık rastlanılan bir durum değildir. Genellikle günlük olarak tükettiğimiz gıdalardan vücudumuzun ihtiyaç duyduğu molibden yeterli miktarda temin edilmektedir.

Molibden minerali bakımından zengin olan gıdalar; süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller, sakatatlar, tahıllar, bira mayası ve ekmek mayasıdır.

Top