N

N harfi ile başlayan mutfak terimleri, Aşçılık Terimleri, Mutfak Terminolojisi, Teknik Mutfak Terimleri, Gıda kelimeleri sözlüğü, Gıda Terimleri Sözlüğü.

A B C - Ç D E F G H I - İ J K L M N O - Ö P R S - Ş T U - Ü V - Y - Z

 

 

Nektarin Tüysüz şeftali ve kayısı türlerine verilen isim.
Narenciye Portakal, mandalina, turunç, greyfurt ve limon gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu. 
Natürel Doğal.
Nötr (Fr. Neutre) Etkisiz, yansız, tarafsız.
Nua (Fr. Noix) 1- Dana budunda yer alan kemiksiz ve sinirsiz kaba et parçasına verilen isim.  
Nuga, Nugatin Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü.
Top