Avokado Sosu Tarifi

Avokado ile hazırlanan en pratik ve lezzetli soslardan biri olan bu sos zeytinyağı, limon ve sarımsak ile kolayca yapılabilir.

10 dk.

10 dk.

2-4 kişillik

ÇOK PRATİK

Olgun yumuşamaya başlamış bir avokado seçelim.
Bıçak ile dikine ikiye bölelim.
İçindeki çekirdeği çıkaralım.
Kaşık ile kabuğunun hemen yanından içini çıkaralım (meyve yumuşak yani olgunsa ise kolaylıkla çıkacaktır).
Bir kaseye alıp çatal ile ezelim.
Sarımsakları soyup ezelim ve kaseye ilave edelim.
Üzerine yarım limonu sıkalım.
Zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz ilave edip karıştıralım.
Malzemeler özleşinceye kadar İyice karıştıralım.
Avokado Sosumuz hazır.
Enine kesilmiş şerit halindeki kızarmış ekmek parçaları ya da kırmızı halka soğanlar ile süsleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun.

Cips sosu olarak ikram edebileceğiniz gibi balığın yanında meze olarak da kullanabilirsiniz.