Bol Vitaminli Tarhana Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 yemek tabağı Tarhana
- 1 adet orta boy Domates
- 3-4 diş Sarımsak
- 1/2 yemek kaşığı Biber Salçası
- Tuz
- Kekik
- Nane
- Pul biber
- Ayçiçek Yağı
Hazırlanış
- Tarhana büyük bir kapta ıslatılır ve 5 dakika kadar bekletilir.
- Domatesi rendeledikten sonra salça, sıvı yağ ve rendelediğimiz sarımsaklarla birlite kavrulur.
- Kavrulan malzemelere su ve ıslanmış tarhana ilave edilerek karıştırarak bir taşım kaynatılır.
- Kaynayan çorbamız blendır ile karıştırılarak baharatlar (isteğe göre) eklenir ve bir taşım daha kaynatılarak ocaktan indirilir.
- Afiyet olsun.