Malzemeler
- yarım paket Buğday
- 1 demet Yeşil (Taze) Soğan
- 1 demet Dereotu
- 3 adet Közlenmiş Kapya Biber
- 1 paket Haşlanmış Mısır
- 3-4 adet Kornişon Turşu
- SOS MALZEMELERİ
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
Hazırlanış
- Buğdaylarımızı güzelce ayıkladıktan sonra yıkarız ve biraz tuz eşliğinde düdüklü tencerede 10 dakika haşlarız.
- Ocağı kapattıktan sonra düdüklü tencerenin ağzını açmadan 20 dakika daha bekletiriz.
- Bu sırada yeşillikleri yıkayıp, suyunu süzer ve arzu ettiğimiz incilikte doğrarız.
- Buğdaylarımız şişince suyunu süzüp bir kaba alırız.
- Buğdayların üzerine yeşillikler ve diğer malzemeler katıp harmanlarız.
- Arzuya göre zeytinyağı, tuz ve limon eklenerek servis ederiz.
- Afiyet olsun...