Hazırladığımız hamuru kek kalıbına boşaltalım ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 50 dakika kadar pişirelim.
Kremayı hazırlayalım; ufak bir tencereye sütü, şekeri, unu koyup sürekli çırparak orta ateşte karıştıralım.
Çilekleri blender dan geçirip krema soğuduğunda ilave edelim.
Sosunu hazırlayalım; Sos tenceresine blenderder dan geçirdiğimiz çileği ve üzerine suyunu, şekerini, mısır nişastası ilave edip sürekli çırparak ocakta bir taşım kaynatalım. Sosu soğumaya bırakalım.
Pişirdiğimiz ve soğumaya bıraktığımız pandispanyayı dikkatli bir şekilde iki parçaya keselim.
Pandispanyanın tabanına kremayı boşaltıp yaydıktan sonra üst keki kapatalım.
Hazırladığımız çilekli sosu kenarları dahil yayalım.
Benmari usulü çikolatayı erittikten sonra kremayı ekleyelim ve çırpalım.
Akışkan çikolatamızı ılıkken pastanın üzerine dökelim.