Etli Patates Yemeği Tarifi

Hazırlama

15 dk.

Pişirme

20-30 dk.

Porsiyon

6-8 kişilik

Zorluk

ORTA

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

Etimiz dana kuşbaşı ise mutlaka bir gün önce marine edilmelidir. Marinasyon hem lezzetini artırır hem de etimizin lokum yumuşaklığında olması sağlar. Marinasyon için yarım kilo ete yarım su bardağı süt, bir kuru soğanın suyu ve bir tatlı kaşığı taze veya kuru biberiye geniş tepside karıştırılır ve karışımın içinde etler biraz harmanlanıp ağzı streç filim ile kapatılıp buzdolabında en az 8 saat bekletilir.