Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Marketlerden severek aldığımız Etsiz Çiğ Köfteyi bu tarif ile evimizde kolayca yapabiliriz. Damak tadınıza göre baharat miktarlarını ayarlayabilirsiniz.

Hazırlama

1 saatten fazla

Pişirme

-

Porsiyon

8-10 kişilik

Zorluk

ZOR

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

Çiğ Köfteyi yoğururken bulgurları avuç içi ile tepsiye bastırarak yoğurmak gerekir. Bu şekilde yoğurma yapıldığında malzemeler bulgur ile özdeşleşicektir. Sıradan bir yoğurma yapılırsa bulgurlar sert kalır.