Fıstıklı Baklava Tarifi

Fıstıklı Baklava tarifimizin ölçüleri 35x45 cm lik dikdörtgen bir tepsiye göre verilmiştir. Tatlınızı hazırlarken bu hususa dikkat etmenizi öneririz. Ayrıca yapılışı ile ilgili verdiğimiz püf noktaları da çıtır çıtır harika bir baklava yapmanıza yardımcı olacaktır.

Hazırlama

1 saatten fazla

Pişirme

1,5-2 saat

Porsiyon

2-4 kişillik

Zorluk

ZOR

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

Yufkaların birbirine yapışmaması için açarken, aralarına nişasta serpilmesi gerekir. Ancak nişasta miktarı iyi ayarlanmalıdır. Nişasta fazla olursa hamuru kurutur. Yufkaları oklava ilk sarışta nişasta çok atılmamalı, az bir miktarla yetinilmelidir. Yufkaların hepsinin aynı incelikte olması için, oklava sarıp açarken arada bir ortadaki ve alttaki yufkaları en üste koymalısınız.