Haşlanmış Ahtapot Izgara Tarifi

Kekik, kişniş, zeytinyağı ve kırmızı şarap ile marine edilmiş nefis haşlanmış ahtapot ızgara tarifinin tadı damağınızda kalacak.

Hazırlama

10 dk.

Pişirme

45-60 dk.

Porsiyon

2-4 kişillik

Zorluk

ORTA

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

1-Ahtapotu vurarak dövme işlemi ahtapotun etini yumuşatır. 2-Buzlukta bekletme işlemi ahtapotun etini yumuşatacaktır. 3-Tencerede pişirme işlemini açık havada yaparsanız mutfağınız kokmaz. 4-Ahtapotu haşlarken etinin sertleşmemesi için tuzu ahtapotu sudan çıkarmaya yakın atın.