Nohut Mayası ile Ev Yapımı Yoğurt Nasıl Mayalanır

Her ev hanımı evde yoğurt mayalamak ister. Ancak bunun için 3 şeyin bilinmesi gerekir; yoğurt kaç derecede ve kaç saatte mayalanır, nohut mayası nasıl yapılır? Sizin için hazırladığımız bu tarifte, nohutla yoğurt mayalama için önce nohuttan yoğurt mayası elde edeceğiz ve sonra nohut mayası ile ev yapımı doğal yoğurt mayalayacağız. Bir kaç gün içerisinde evde kolayca kendi mayanızı hazırlayacak ve sonrasında bakkaldan ya da marketten yoğurt almanıza gerek kalmayacak. Ve bu tarifle yoğurt nasıl yapılır öğreneceksiniz.

Hazırlama

10 dk.

Pişirme

-

Porsiyon

4-6 kişilik

Zorluk

ORTA

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

Sarılan kavanozdaki sütün sıcaklığını sürekli olarak 40 derecede muhafaza etmesi çok önemli. Sıcaklık düşerse ya da çok yükselirse mayalanma gerçekleşmez. Bu nedenle mayalamayı kışın yapıyorsanız kavanozu kalorifer peteği yanında ya da soba yanında bekletmek daha iyi olacaktır.