Şeyh Mualla Tarifi

Hazırlama

20-30 dk.

Pişirme

20-30 dk.

Porsiyon

2-4 kişillik

Zorluk

ORTA

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

Ben açık mor olan patlıcanlardan tercih ettim. Köylü pazarında yapacağım tarifi anlattığımda bu patlıcanları önerdiler. Diğer patlıcan rengine göre daha açık mor, içi daha beyaz, adı Manisa Alacası diye de geçiyor ama siz arzu ettiğiniz patlıcanlar ile yapabilirsiniz.