Yeşil Zeytinli Yumurta Salatası Tarifi

Yeşil Zeytinli Yumurta Salatasını özellikle pazar sabahları tüm aile bir arada kahvaltı yaparken sofraya koymayı tercih ediyorum. Güzel lezzeti pazar kahvaltımızı renklendiriyor.

Hazırlama

10 dk.

Pişirme

Porsiyon

2-4 kişillik

Zorluk

ÇOK PRATİK

Malzemeler

1 kase Yeşil Zeytin
3 adet Yumurta
2 adet Yeşil Soğan
3 adet Kıvırcık Marul Yaprağı
1 dal Taze Nane
1/2 adet Limonun Suyu
Zeytinyağı
Pul Biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanış

İlk olarak yumurtalar kaynatılıp haşlanır.
Daha sonra zeytinlerin çekirdekleri çıkarılıp ince ince doğranır.
Yeşil soğan, marul ve nane yıkanıp doğranır.
Yumurtalar da arzu edilen kalınlıkta ve şekilde dilimlenir.
Zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar bir kasede karıştırılır.
Doğranan bütün malzemeler bir kaba alındıktan sonra hazırlanan sos üzerine dökülür ve harmanlanır.
Yeşil Zeytinli Yumurta Salatası hazır.
Servis tabaklarına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Ben çizik zeytin tercih ettim. Kırık zeytin de çok güzel yakışıyor.