Analı Kızlı Tarifi

Birbirini çok seven anneler ve kızları için özel Analı Kızlı tarifi

Hazırlama

45-60 dk.

Pişirme

20 dk.

Porsiyon

6-8 kişilik

Zorluk

ORTA

Malzemeler

Hazırlanış

Püf Noktası

Dana kıymamızı yağsız ve 3 kez çekilmiş almaya ve iç harcı hazırlayınca dolapta soğutmaya özen gösterelim. İçli köfte gibi hazırlanırken su yardımı ile avcumuzu ıslatmamız kolaylık sağlayacaktır. Hamuru iyi yoğrulmalı ki avucumuzda iyi açılabilsin. Sosunda ekşilik yemeğin özelliğidir, nar ekşisi katmayı unutmayalım.