Biftek Hazırlamanın püf noktaları;

Biftek Hazırlamanın püf noktaları;

1- Biftekler daima kızgın yağa konulup kızartılmalı.

2- Pişirme süreleri 5-6 dakikayı geçmemelidir.

3- Alt üst edilirken çatal bâtırılmamalı, çatal batırılınca suyu akar.

4- Biftekler pişirilirken tavaya yapışmaması için tavayı daima sallanmalıdır.