Yumurtanın sarısı ve beyazı kolayca nasıl ayrılır? Yumurtanın beyazına veya sarısına ayrı ayrı ihtiyaç duyduğunuzda beyazını ve sarısını ayırmanız gerekir ki bu hiç de kolay bir işlem değildir. Ancak bu işlem için bir kaç farklı yöntem bulunmaktadır. İşte yumurtanın beyazını

Mantar nasıl temizlenir?   1- Mantarın sapını sağa sola oynatarak koparalım ve nemli bez ile güzelce silelim. Sildiğimiz mantarları sudan geçirip iyice yıkayalım. 2- Mantarın saplarını ayırdıktan sonra sebze fırçası ile bol su altında mantarın dış yüzeyini fırçalayarak temizleyelim. (Sebze fırçası yerine temiz

Yumuşak börek yapmanın püf noktası yumuşak börek nasıl yapılır Börek millet olarak en sevdiğimiz hamur işlerinin başında gelir. Bu yüzden güzel börek yapmak bizim için çok önemlidir. Peki güzel ve yumuşak börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Yumuşak bir börek yapmak için;

Büyük emeklerle hazırladığınız ve çok güzel pişmiş olan böreğinizi fırından çıkarınca kurumaması için üzerini bir bez ile örtün ve böreğiniz soğuyana kadar bezi açmayın. Harika pişirdiğiniz böreğiniz yumuşacık kalacaktır. Aynı durumda bez örtmek yerine böreğin üzerine yumurta fırçası ile çok

Misafirleriniz için özene bezene yapmaya başladığınız böreğinizi yaptıktan sonra kuruduğunu görünce büyük bir hayal kırıklığına uğramak istemiyorsanız şunlara dikkat etmelisiniz: Böreğiniz piştikten sonra kesinlikle fırında bekletmeyin ve hemen fırından çıkarın. Böreğinizi çok dikkatli bir şekilde yapmanıza rağmen fırından çıkarınca yine

Böreğin yumuşak olması için ne yapmalı? Böreğinizin yumuşak olması için; yufka ile yaptığınız böreklerin üzerine, böreği fırına vermeden önce bir yumurtayı, bir şişe soda ile çırpıp sürün. Böreğinizin çok daha yumuşak ve kabarık olacaktır.       İhtiyaç duyduğunuz başka bir püf noktası var mı? Ele

Et pişirirken etin dağılmaması için ne yapmalı Et pişirirken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke koyun. Etin suyunun berrak olması için üstünde oluşan köpüğü de bir kevgir ile temizleyin.     İhtiyaç duyduğunuz başka bir püf noktası var mı? Ele sinen çamaşır suyu kokusu nasıl

Sütün dibinin tutmaması için ne yapmalıyız?   Sütün dibinin tutmaması için; sütü tencereye koymadan önce, tencereyi temiz su ile çalkalayın ve tencereyi kurulamadan içine sütü döküp kaynatın. Dibi tutmayacaktır.     İhtiyaç duyduğunuz başka bir püf noktası var mı? Ele sinen çamaşır suyu kokusu nasıl çıkar? Ağızdaki

Yumurta haşlarken çatlamaması için ne yapmalıyız   Yumurta haşlarken çatlamaması için; tencerenin içine bir fincan tabağını ters çevirerek koyun, yumurtanız çatlamayacaktır. Yumurtanın çatlamaması için bir başka yöntemde haşlama suyunun içerisine 1 – 2 adet kürdan atmaktır.    

Etin yumuşak ve lezzetli olması için Etin yumuşak ve lezzetli olması için eti pişirmeden önce, limon suyuna bulayıp bekletin. Veya pişirirken bir kaç damla limon suyu ekleyin, et daha yumuşak ve lezzetli olur.

Bamyanın salyalanmaması için ne yapmalı? Bamyanın salyalanmaması için; Bamyanın salyasını bırakmaması için; ayıkladığınız bamyaları pişirmeden önce 3 silme çorba kaşığı tuz ve 1,5 kahve fincanı sirke ile hazırlanan karışımda 30 dakika bekletin. Tuz ve sirkede bekletilen bamyalar pişerken hem salyasını bırakmayacak hem

Bayat ekmek nasıl değerlendirilir?   Bayatlayan ekmekleri önce kare kare kesin ve kızartın. Daha sonra ekmekleri soğutun ve bir kavanoza koyup çorbalarda kullanmak üzere buzdolabında saklayın. Bayat ekmekleri robottan geçirip galeta unu gibi de tüketebilirsiniz. Ayrıca bayatlamış ekmeklere yeniden tazelik kazandırmak için

Kek yapmanın püf noktaları nelerdir   Kek yapmanın püf noktaları Malzemesi tam ve iyi hazırlanmış kek hamurunun kabarmaması fırın ısısının iyi olmayışındandır. Kek piştikten sonra kalıptan kolay çıkabilmesi ve kalıba yapışmaması için kek hamurunun her tarafı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltılması ve

Pilavın parlak ve beyaz olması için ne yapmalı Pilavın daha parlak ve beyaz olması için pilavı pişirirken pilav suyuna 4-5 damla limon suyu damlatın. Pilavınız hem daha parlak hem de daha beyaz olacaktır.

Patlıcanın lezzetli olması için ne yapmalı   Patlıcanın lezzetli olması için, patlıcanları önce bol tuzlu suda 15 dakika kadar bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkardıktan sonra biraz sıkarak suyunu süzün ve kağıt havlu ile üzerindeki fazla suyu alın. Daha sonra patlıcanları soğuk süt

Top