Balkabağı Marmelatı Tarifi
00

Hazırlama
1 saatten fazla
Pişirme
20-30 dk.
Porsiyon
6-8 kişilik
Zorluk
ORTA
Hazırlanış
- Balkabağının kabuklarını soyduktan sonra güzelce yıkayalım ve küp küp doğrayalım.
- Bir tencereye dilimlediğimiz balkabaklarını alıp üzerine şeker serpelim.
- Çubuk tarçını da koyup kapağını kapatalım ve 1 gece oda sıcaklığında bekletelim.
- Ertesi gün tencereyi ocağa alalım ve kısık ateşte şekeri eritelim.
- Şeker eriyince orta ateşte yumuşayana kadar kaynatalım.
- Yarım limon suyunu ilave edip beş dakika kadar kaynatalım ve ocaktan alalım.
- Biraz soğuyunca blenderdan geçirelim.
- Tekrar ocağa alalım ve kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
- Arzu ettiğiniz büyüklükte kavanozlara sıcakken boşaltalım ve kapaklarını hemen kapatalım.
- Balkabağı marmelatı hazır. Afiyet olsun.
Tarif Yorumları & Görüşler
Bu tarifi denediniz mi? Lütfen aşağıda düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!