Cevizli Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler

• 1/2 su bardağı Ceviz İçi
• 1 yemek kaşığı Kakao
• 4 adet Yumurta
• 3/4 su bardağı Toz Şeker
• 3/4 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Ayçiçek Yağı
• 1 adet Havuç
• 2 yemek kaşığı Krem Çikolata
• 1 paket Kabartma Tozu
• 1 paket Vanilin
• 2 su bardağı Un

Hazırlanış

1. 4 adet yumurtanın akı ile sarısını ayıralım.
2. Şekerin yarısını yumurta akları ile bir kasede çırparak köpük köpük yapalım.
3. Kalan şekeri de yumurtaların sarısı ile ayrı bir kasede çırpalım.
4. Yumurta sarılarının olduğu kaseye sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpalım.
5. Un, kabartma tozu, vanilin, kakao ve krem çikolatayı da ilave edelim.
6. Rendelediğimiz havucu ve çekilmiş ceviz içini de ekleyelim.
7. Son olarak yumurta aklarını kaseye ekleyip çırpmadan spatula ile hep aynı yöne karıştıralım.
8. Kek kalıbımızı yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru boşaltalım.
9. 170 dereceye ayarladığımız fırın henüz tam olarak ısınmamışken, ılıkken kalıbı fırına verelim.
10. Kabarıp pişince ılıması için oda sıcaklığında dinlendirelim ve kalıbından çıkarıp dilimleyelim.
11. Cevizli Kakaolu Kek hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası