
Hazırlama
20-30 dk.
Pişirme
30-45 dk.
Porsiyon
10-12 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 5 adet Hazır Yufka
- 1 kg Patates
- 100 gram Beyaz Peynir
- Yarım demet Maydanoz
- 1 su bardağı Süt
- 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanış
- Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra patatesleri rendeliyoruz.
- Rendelenen patateslerin içine kıyılmış maydanoz ve peyniri koyuyoruz.
- Yufkayı masanın üzerine seriyoruz.
- Bir kasenin içinde süt ve yağı karıştırıp yufkanın üzerine fırçayla sütle yağ karışımından sürüyoruz.
- Yufkayı D şeklinde ikiye katlıyoruz.
- Yufkanın geniş tarafına patatesli harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
- Rulomuzu 2 parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derecelik fırında çıtır çıtır kızarana kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!