Ev Tarhanası Tarifi

Malzemeler

• 1 yoğurt kasesi Tarhana
• 1 çorba kaşığı Domates Salçası
• 1 lt Su
• 1 çorba kaşığı Tereyağı
• 1 tatlı kaşığı Tuz

Hazırlanış

1. Tereyağ eritildikten sonra salça konulur ve kavrulur.
2. Tereyağı ve salçanın üzerine suyu ilave edildikten sonra bir yoğurt kasesi tarhana tencereye eklenir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
3. Tarhanamız kaynadıktan sonra ocağın altı kısılarak beş dakika daha pişirilir ve altı kapatılır.
4. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Çorbanın kaymak tutmaması için mutlaka kapağı kapatılır.