Humus Tarifi Tarifi
00

Hazırlama
10 dk.
Pişirme
-
Porsiyon
1-2 kişilik
Zorluk
ÇOK PRATİK
Malzemeler
- 1 çorba kasesi Nohut
- 1 su bardağı Tahin
- 1 adet Limon
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 tatlı kaşığı Kimyon
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Susam
- 1 tatlı kaşığı Çiğ Ayçekirdeği (Çiğdem)
- 1 diş Sarımsak
Hazırlanış
- Nohutları geceden suda bırakalım.
- Ertesi gün suda şişen nohutları haşlayalım.
- Mutfak robotunun haznesine haşlanmış nohutları koyalım.
- Nohutların üzerine sarımsak ve tahini dökelim ve robotu çalıştıralım.
- Nohutlar tahinle karışınca üzerine limonu sıkalım.
- Tuz, kırmızı toz biber ve kimyonu da ilave edip robotu birkaç saniye daha çalıştıralım.
- Bir tabağa humustan bir kepçe alıp dökelim.
- Ortasına bir kepçe ile bastırıp yuva yapalım ve çevresinde döndürelim.
- Susamı ve çiğ çiğdemi tavada kavurduktan sonra tabağa hazırladığımız humusun üzerine serpelim.
- Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirelim.
- Humus servise hazır, afiyet olsun.
Tarif Yorumları & Görüşler
Bu tarifi denediniz mi? Lütfen aşağıda düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!