
Hazırlama
20-30 dk.
Pişirme
20 dk.
Porsiyon
8-10 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 1 paket Margarin
- 1 adet Yumurta
- 1 bardak Pudra Şekeri
- 2 çorba kaşığı Kakao
- 2 çorba kaşığı Nescafe
- 1 bardak Mısır Nişastası
- aldığı kadar Un
- ŞERBETİ İÇİN;
- 2 su bardağı Su
- 1 çay bardağı Toz Şeker
- 2 çorba kaşığı Nescafe
Hazırlanış
- Kurabiyeye başlamadan önce şerbet hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
- ŞERBETİ İÇİN; Kaynamakta olan 2 bardak suyun içine 2 kaşık nescafe ve toz şekeri koyuyoruz.eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Oda sıcaklığındaki margarini derin bir kaba alıyoruz. Pudra şekeri ve yumurta ile birlikte mıncıklıyoruz.
- 2 kaşık nescafeyi, 2 kaşık sıcak suda eritiyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
- Kabın içine nescafeyi, kakaoyu ve mısır nişastasını da koyup karıştırıyoruz.
- Yavaş yavaş unu da ilave ediyoruz ve kulak memesi kıvamını bulana kadar yoğuruyoruz.
- Kıvamını bulan hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayarak *Hurma* şeklini vererek tepsiye diziyoruz.
- Kurabiyeler bitince bir kürdan yardımıyla kurabiyelerin üzerine bastırıp ortalarına çizgi atıyoruz.
- Kurabiyelerimizi kızgın fırına atıp pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkartınca, hazırlayıp soğuttuğumuz kahveli şerbete batırıp çıkartıyoruz.
- Kahve çekirdeği görünümlü, kahve tadında nefis kurabiyelerimiz hazır.
- Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!