Kısır Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı Bulgur
• 2 su bardağı Su
• 1 yemek kaşığı Domates Salçası
• 1 demet Maydanoz
• 1 demet Taze (Yeşil) Soğan
• 5-10 adet Biber Turşusu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı Biber
• 1 adet Limon'un Suyu
• Zeytinyağı

Hazırlanış

1. Bulguru önce 2 bardak kaynar su ile ıslatalım.
2. Bulgur şiştikten sonra tuz ve salçayı ekleyip hafif yoğurur şekilde yedirelim.
3. İnce doğranmış maydanoz, soğan ve turşuyu ilave ettikten sonra en sona zeytinyağı, limon ve baharatlarını ekleyip harmanlayalım.
4. Afiyet olsun.

Püf Noktası