



Hazırlama
15 dk.
Pişirme
20 dk.
Porsiyon
6-8 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 2 adet Kuru Soğan
- 1 yemek kaşığı Biber Salçası
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 fincan Zeytinyağı
- 2 su bardağı Bulgur
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 3 su bardağı Su
Hazırlanış
- Soğanlar küp küp doğrandıktan sonra tereyağı ve zeytinyağı karışımı yağda kavrulurlar.
- Soğanların üzerine biber salçası ve domates salçası konulup biraz daha kavrulur.
- Kavrulan soğan ve salçaların üzerine yıkanan bulgurlar ve tuzuda konulduktan sonra biraz daha kavrulurlar ve üzerine suyu ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve pilav kısık ateşte pişirilir.
- Pişen pilav bir süre dinlenmeye bırakıldıktan sonra servis edilebilir.
- Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!