Mini Köstebek Pastalar Tarifi

Malzemeler

• 3 adet Yumurta
• 3/4 su bardağı Toz Şeker
• 1/2 su bardağı sulu Yoğurt
• 25 gr Kakao
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 su bardağı 1 yemek kaşığı Un
• Kabartma Tozu
• Vanilya
• 1 paket Krem Şanti
• 1 su bardağı Süt
• 2 adet Muz

Hazırlanış

1. Yumurta, toz şeker, yoğurt, zeytinyağı, kakao, kabartma tozu, vanilya ve un derin kapta karıştırılarak kek hamuru ele edilir.
2. Hazırlanan kek hamuru yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dökülür ve 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
3. Pişen kek fırından çıkarılıp soğutulur.
4. Soğuyan kekten, bir bardak yardımıyla yuvarlak kekler kesilir.
5. Tepsideki kekten kalan parçalar rondoda çekilerek un haline getirilir.
6. Krem şanti bir kapta süt ile karıştırılıp güzelce çırpılır.
7. Yuvarlak şekilde kesilen keklerin üzerine hazırlanan krem şantiden 1 tatlı kaşığı kadar sürülür.
8. Üzerine dilimlenmiş muzlardan 3 dilim yerleştirilir.
9. Muzların üzerine 1 yemek kaşığı daha krem şanti konur.
10. Krem şanti üzerine rondoda çekilen kek unu serpilir.
11. Mini Köstebek Pastalar hazır.
12. Afiyet olsun.

Püf Noktası