
Hazırlama
10 dk.
Pişirme
15 dk.
Porsiyon
4-6 kişilik
Zorluk
ÇOK PRATİK
Malzemeler
- 1 adet Yumurta
- 1 su bardağı Süt
- 1 su bardağı Un
- yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı
- 1,5 yemek kaşığı Toz Şeker
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 tutam Tuz
- MUHALLEBİ MALZEMELERİ:
- 2 su bardağı Süt
- 2 yemek kaşığı Un
- 3 yemek kaşığı Toz şeker
- 1 adet Portakal'ın Kabuğu
- 1 paket Vanilya
- yarım yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanış
- Önce yumurta ile şekeri derin karıştırma kabında mikser ile çırpın.
- Yumurta şeker karışımı beyazladıktan sonra kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışımdan küçük bir kepçe ile alıp yapışmaz bir tavaya dökün ve hamurun kendiliğinden yayılmasını sağlayın.
- Ocağın en kısık ayarında hamurunuzu pişirmeye başlayın. Üzerinde göz göz kabarcıklar oluşunca sıpatula ile arkasını kontrol edip, kızarmaya başlamışsa hemen ters çevirin.
- Aynı işlemleri hamurun geri kalanı için de tekrarlayıp tüm hamuru pişirin.
- Pişen pankeklerin hamur olmaması için kağıt havlu serilmiş büyük bir tepsiye yayarak soğumasını sağlayın.
- MUHALLEBİNİN HAZIRLANIŞI: Küçük bir tencereye muhallebi malzemelerinin tümünü koyduktan sonra üzerine portakalın kabuğunu rendeleyin ve orta ısılı ocakta sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.
- Muhallebi fokurdayıp kaynayınca altını kapatın.
- Bir kaşık yardımıyla pankeklerin ortasına yeteri kadar muhallebi koyduktan sonra pankekin bir tarafı açık kalacak şekilde kapatın.
- İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!