





Hazırlama
15 dk.
Pişirme
20-30 dk.
Porsiyon
6-8 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 3 adet Hazır Yufka
- 200 gram Beyaz Peynir
- yarım demet Maydanoz
- 1 su bardağı Su
- 1 su bardağı Zeytinyağı
Hazırlanış
- Bir kasenin içine peyniri rendeledikten sonra üzerine maydanozlar doğranır.
- Yağ ve su bir kasede karıştırılır.
- Yufkalar 4'e bölünür.
- Bölünen yufkalara su ve yağ karışımı ile sürülür.
- Yağlanan yufkaların uç kısmana hazırlanan peynirli harçtan şerit şeklinde dökülür.
- Yufka harçın olduğu taraftan diğer uca doğru rulo şeklinde yuvarlanır.
- Yuvarlanan rulo şeklindeki yufka iç kısmına doğru bükülerek yuvarlak şekli verilir ve tepsiye yerleştirilir.
- Tüm yufkalar bu şekilde hazırlandıktan sonra kalan yağlı su böreklerin üzerine sürülür.
- Börekler 200 dereceye ısıtılan fırında kızarana kadar pişirilir.
- Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!