Peynirli Gül Böreği Tarifi
00

Hazırlama
15 dk.
Pişirme
20 dk.
Porsiyon
4-6 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 3 adet Yufka
- 1 kase Lor Peyniri
- 1/3 demet Maydanoz
- bir tutam Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
- 1/3 kase Ayçiçek Yağı
- 2/3 kase Yoğurt
- ÜZERİ İÇİN
- 1 adet Yumurta Sarısı
- 2 yemek kaşığı Süt
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanış
- Bir kase içerisinde ince ince kıydığımız maydanozu, lor peyniri, biraz tuz, karabiber, pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
- Yufkaların her birini 4 eşit üçgene bölüyoruz (toplam 12 adet üçgenimiz olacak)
- Bir küçük kaseye yoğurt ve sıvı yağ alıp karıştırıyoruz.
- Yufkalarımıza fırça yardımıyla sürüp, yufkanın geniş tarafına peynirli harcımızdan koyuyoruz.
- Rulo şeklinde sarıp bir ucundan başlayıp diğer ucuna kadar çevire çevire gül şekli veriyoruz.
- Bütün üçgenlere aynı işlemi yapıyoruz :)
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurlarımızı diziyoruz.
- Üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp, çörekotu ve susam serpiyoruz.
- Ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Peynirli Gül Böreği hazır. Afiyet olsun.
Tarif Yorumları & Görüşler
Bu tarifi denediniz mi? Lütfen aşağıda düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!