
Hazırlama
30-45 dk.
Pişirme
20 dk.
Porsiyon
6-8 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık Süt
- 1 su bardağı ılık Su
- 2 adet Yumurta
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı Kuru Maya
- 3 yemek kaşığı Toz Şeker
- 2 tatlı kaşığı Tuz
- aldığı kadar Un
- İÇ MALZEMESİ
- yarım kalıp Beyaz Peynir
- Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanış
- Hamurunu hazırlayalım. Süt, şeker, maya derin bir kapta karıştırılır.10 dakika mayanın kabarması beklenir. Diğer malzemelerde eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan bezeler alınır.Elimizle biraz açarak bezelerin içine beyaz peynir ve kaşar rendesi karışımı konulur. Üzerine bastırılarak beze hafif büyütülür.
- Peynirin her tarafa eşit dağıtılmasına dikkat edilir. Orta kısmı koparmadan bıçakla yedi veya sekiz üçgen parçaya bölünür.Her üçgen parça aynı yöne çevrilerek peynirli kısım görünecek şekilde çevirilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!