
Hazırlama
30-45 dk.
Pişirme
30-45 dk.
Porsiyon
8-10 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 1 su bardağı Yoğurt
- 1 su bardağı Ayçiçek Yağı
- 2 adet Yumurta
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1/4 paket Margarin
- 6 su bardağı Un
- Tuz
- DIŞI İÇİN;
- 1 su bardağı Galeta Unu
- İÇ MALZEMESİ;
- 200 gram Dana kıyma
- Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanış
- İç harcını hazırlayalım. Kıyma ve baharatı kavuralım. Soğumaya bırakalım.
- Hamurunu hazırlayalım. Un, yoğurt, sıvı yağ, 2 adet yumurta sarısı , kabartma tozu, margarin, tuz harmanlayıp yoğuralım. Kulak memesi kıvamına gelmesini sağlayalım.
- Bezelerin her birine iç malzemeden koyarak içli köfte şeklini verelim. 2 Adet yumurta akı ayırmıştık. Önce poğaçalar etrafına yumurta akına sonra galeta ununa bastırarak yağlı tepsiye dizelim. 180 derece fırına verelim.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!