
Hazırlama
20-30 dk.
Pişirme
15 dk.
Porsiyon
4-6 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 300 gr Dana Kıyma
- 3 çorba kaşığı Köftelik Bulgur
- 1 adet küçük Kuru Soğan
- 1 adet Yumurta
- 4-5 çorba kaşığı Un
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- SOS MALZEMELERİ
- 1 adet küçük Kuru Soğan
- 2 yemek kaşığı Domates Salçası
- 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
Hazırlanış
- Kıymanın içine rendelenmiş soğan, yumurta, bulgur ve baharatlar konularak köfte yoğrulur.
- Köfte kıvamını bulunca, fındık büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Bir tepsiye 4-5 kaşık un konur. Yuvarladığımız köfteler bu unun içine atılır.
- Hepsi bittikten sonra bir tencereye rendelenmiş soğan, sıvı yağ ve salça konularak güzelce kavrulur.
- 2 litre su konulur kaynamaya başlayınca, köfteler içine atılır. 5 dakika pişirilir.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!