Sachima Tarifi
00

Hazırlama
45-60 dk.
Pişirme
20 dk.
Porsiyon
6-8 kişilik
Zorluk
ZOR
Malzemeler
- 150 gram Un
- 90 gram Toz Şeker
- 90 gram Süzme Bal
- 2 adet Yumurta
- 1 gram Kabartma Tozu
- 1 gram Vanilya
- 5 gram Susam
- Kuru Üzüm
- KIZARTMAK İÇİN
- Ayçiçek Yağı
Hazırlanış
- Derin bir yoğurma kabına unu, vanilyayı ve kabartma tozunu alıp harmanlayalım.
- 2 adet yumurtayı da ilave edip karıştırıp yoğuralım.
- Üzerini örtüp 10 dakika bekletelim.
- Hamuru un serptiğimiz tezgah üzerinde lavaş gibi ince uzun bir şekilde açalım.
- Erişte gibi hamuru keselim.
- Kızartma yağını kızdırıp hamurları içine atıp kızartalım.
- Tava ya da sos tenceresine toz şekeri, balı ve 3 yemek kaşığı su ilave edip kısık ateşte eritelim.
- Eriyip reçel kıvamına gelen karışımı ocaktan alıp kızarttığımız hamurları ve susamı bu karışımın içine ekleyelim.
- Yağlı kağıt serili dikdörtgen kalıba hazırladığımız karışımı aktaralım.
- Kaşığın arkası ile bastırarak sıkı bir kalıp haline getirelim.
- Soğuyup donması için bekleyelim.
- Hamuru kalıptan çıkarıp dikdörtgen şekilde dilimleyelim.
- Sachima yı servis tabağına alıp kuru üzüm ile servis edelim.
- Afiyet olsun.
Tarif Yorumları & Görüşler
Bu tarifi denediniz mi? Lütfen aşağıda düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!