Yumurtalı Kıvırcık Salata

Malzemeler

• 7-8 yaprak Kıvırcık Marul
• 1 adet ufak boy Kuru Soğan
• 2 adet Yumurta
• 6-7 adet Siyah Zeytin
• 2 adet ufak boy Domates
• 1 adet Limon
• 1 kahve fincanı Zeytinyağı
• 1 adet Salatalık

Hazırlanış

1. Yumurtayı katılaşması için kaynar suda ve kısık ateşte 12-13 dakika pişirin.
2. Salata yapraklarını yıkayıp, süzün.
3. Kıvırcık marulları salata tabağına iri parçalar halinde elinizle kopararak dizin.
4. Soğanları ince halkalar halinde doğrayıp kıvırcık marulların üzerine yerleştirin.
5. Zeytin tanelerini, domates dilimlerini, ince halkalar halinde doğranan salatalığı salata tabağınıza ekleyin.
6. Haşlanmış yumurtaları ikiye bölerek tabağınıza alın.
7. Limon, zeytinyağ ve tuz karışımını üzerine gezdirin.
8. Afiyet olsun.

Püf Noktası