Süt Şerbetli Tatlı

Malzemeler

• 4 adet Yumurta
• 3 Türk kahve fincanı Toz Şeker
• 4 Türk kahve fincanı Un
• 1 paket Kabartma Tozu
• SOS MALZEMELERİ
• 2 su bardağı Süt
• MUHALLEBİ MALZEMELERİ
• 3 su bardağı Süt
• 2 yemek kaşığı Un
• 2 yemek kaşığı Nişasta
• 1 adet Yumurta
• 1 paket Vanilya
• 8 yemek kaşığı Toz Şeker
• ÜZERİ İÇİN
• Çilek
• Antep Fıstığı

Hazırlanış

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene dek mikserden geçiriyoruz.
2. Karışıma un ve kabartma tozunu ilave edip fazla hırpalamadan karıştırırız.
3. Elde ettiğimiz hamuru yağladığımız borcama döküyoruz (ben dikdörtgen borcam kullandım) (Malzeme az görünse bile pişerken çok kabarıyor)
4. Fırından çıkardığımız kek ılıdığında ılık sütle kaşık yardımıyla ıslatıyoruz.
5. MUHALLEBİNİN HAZIRLANMASI: Muhallebi için gerekli malzemeleri bir tencereye alıp çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olduğunda altını kapatıp bir miktar ılıtıyoruz.
6. Sıcaklığı çıkan muhallebiyi kekimizin üzerine boşaltıp buzdolabında soğutuyoruz.
7. Üzerini Antep Fıstığı ve arzu ettiğimiz meyvelerle süsleyip servis yapıyoruz.
8. Afiyet olsun.

Püf Noktası