Tavuk Pizzası Tarifi

Malzemeler

• 6 adet Kemiksiz Tavuk But
• yarım çay bardağı Domates Püresi
• 1 çay kaşığı Kimyon
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 küçük boy Mantar Konservesi
• bir miktar Sucuk
• bir miktar Salam
• yarım çay bardağı rende Tulum Peyniri
• yarım su bardağı Konserve Mısır
• 8-10 adet Dilim Kaşar Peyniri
• 1 su bardağı Rende Kaşar Peyniri
• 2-3 adet Sivri Biber

Hazırlanış

1. 6 Adet kemiksiz tavuk but yıkanıp bir tencereye konulur ve üzerine 3-4 bardak su ilave edilerek pişirilir.
2. Pişen tavuklar didiklenerek, sıvı yağ ile yağlanmış bir pizza büyüklüğündeki, tepsiye yayılır.
3. Tavukların üzerine önce rendelenmiş tulum peyniri dökülür daha sonra domates püresi gezdirilip tuz, karabiber ve kimyon serpilir.
4. 8-10 Adet dilimlenmiş kaşar peyniri ile tavukların üzeri kapatılır.
5. Kaşar peynirlerinin üzerine dilimlenmiş sucuklar, salamlar, dilimlenmiş mantarlar ve küçük doğranmış yeşil biberler ilave edilip en üstüne mısırlar serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyulur.
6. Fırında yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar tutulup sucuklar ve salamlar piştiğinde, pizza fırından çıkarılır.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilip yeniden fırına verilir.
8. Kaşar peynirleri eriyip hafif pembeleşince fırından çıkarılarak 7-8 dakika dışarıda bekletildikten sonra servis yapılır.
9. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Tavuklar iyice haşlanmalı ve üzerindeki malzemeler fırında fazla tutulup kurutulmamalıdır.