Tost Makinasında Tavuk Şiş Tarifi

Malzemeler

• 500 gram Piliç Göğüs Eti
• Domates
• Patlıcan
• Yeşil Biber
• MARİNASYON MALZEMELERİ
• 1/2 çay bardağı Süt
• 1 çay kaşığı Pul Biber
• Toz Kırmızı Biber
• Kekik
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1/4 çay bardağı Ayçiçek Yağı

Hazırlanış

1. Piliç etini büyük küp parçalar halinde doğrayalım.
2. Derin bir kaseye süt, sıvı yağ, kekik, karabiber, pul biber, tuz, toz kırmızı biber döküp karıştıralım.
3. Doğradığımız etleri hazırladığımız sosun üzerine ekleyelim.
4. Hepsini güzelce harmanladıktan sonra üzerini streç folyo ile kapatalım ve bir gece buzdolabında dinlendirelim.
5. Patlıcan, biber ve domatesleri doğrayıp bir tabakta hazır hale getirelim.
6. Şiş kürdanlarına sırasıyla sebzelerden ve soslu tavuk etimizden geçirelim.
7. Tost makinesinin ızgara ayarında şişleri koyup üzerinden hafifçe bastırarak pişirelim.
8. Hazırladığınız sütlü sosunuzla dinlendirdiğiniz etiniz tahmininizden daha hızlı pişecek ve tavuk şiş harika bir lezzetli olacaktır.
9. Afiyet olsun.

Püf Noktası