
Hazırlama
20-30 dk.
Pişirme
20 dk.
Porsiyon
4-6 kişilik
Zorluk
ORTA
Malzemeler
- 500 gram Kırmızı Kapya Biber
- bir kase Yoğurt
- 2 diş ezilmiş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanış
- Kırmızı biberler yıkandıktan sonra ince ince doğranır.
- Bir tavaya sıvı yağ konulur ve kızdırılır.
- Dilimlenen kırmızı biberler kızgın yağa konulur ve tuz ilave edilerek güzelce kavrulur.
- Bir kase içinde yoğurt dövülmüş sarımsakla karıştırılır.
- Pişen biberler servis tabağına konulur ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
- Bulgur pilavının yanında çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
- Afiyet olsun.
Henüz yorum yapılmadı!
Bu tarife ilk siz yorum yapın!