Yoğurtlu Kırmızı Biber Kızartması

Malzemeler

• 500 gram Kırmızı Kapya Biber
• bir kase Yoğurt
• 2 diş ezilmiş Sarımsak
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı

Hazırlanış

1. Kırmızı biberler yıkandıktan sonra ince ince doğranır.
2. Bir tavaya sıvı yağ konulur ve kızdırılır.
3. Dilimlenen kırmızı biberler kızgın yağa konulur ve tuz ilave edilerek güzelce kavrulur.
4. Bir kase içinde yoğurt dövülmüş sarımsakla karıştırılır.
5. Pişen biberler servis tabağına konulur ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
6. Bulgur pilavının yanında çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
7. Afiyet olsun.

Püf Noktası