Yulaf ve Tam Buğday Unlu Hurmalı Kurabiye

Malzemeler

• 2 su bardağı Yulaf Ezmesi
• yarım su bardağından az Tam Buğday Unu
• 1 adet büyük Trabzon Hurması
• 1 adet Yumurta
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 paket Kabartma Tozu
• 1 paket Vanilya
• yarım su bardağı çekilmiş Çiğ Badem
• 1 çay kaşığı Tarçın

Hazırlanış

1. Yulaf ezmesini robottan geçirip un haline getirin.
2. Trabzon hurmasını yumurta ile birlikte püre haline getirdikten sonra 2-3 dakika boyunca çırpın.
3. Çırptıktan sonra içine oda sıcaklığında erimiş tereyağını ilave edip karıştırın.
4. Karışıma yulaf ununu ve diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave ederek tahta kaşıkla tüm malzemeleri birbirine yedirecek şekilde karıştırın.
5. Hamur karışımı hazır olunca hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elimizle yuvarlak şekiller verip fırın tepsisine dizelim.
6. Tüm hamura şekil verip dizdikten sonra tepsinin üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına koyalım ve 10-15 dakika dinlendirelim.
7. Dinlenen hamurları 170 dereceye önceden ısıtılmış fırına verip 15-25 dakika arası pişirelim.
8. Yulaf ve Tam Buğday Unlu Hurmalı Kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

Bu tarifi kendinize göre yapacağınız zaman şeker yerine 2 yemek kaşığı bal, 1 silme çay kaşığı zencefil ve istediğiniz miktarda damla çikolata ilave edebilirsiniz ama bu ilaveleri 1 yaşından küçük bebeklerinizin yememesi şartıyla.